Esta semana tive 2 bonitas encomendas...
Uma foi de um bolo (sem açúcar, claro) de chocolate com morangos,
para comemoração de uma data MUITO especial...
e tinha de ser em forma de coração, claro!!!
A outra encomenda foi para um jantar de aniversário.
E o menu foi:
- Paté de pêra abacate com coentros e alho
(acompanhado com tiras de milho)
- Bôla de azeitona, a famosa!
- Empadão de millet, com legumes, tofu e maionese de mangericão
- Mousse de morango
- Bolo de maçã, canela e nozes
Tudo isto são presentes para mim, pois nunca pensei que a vida me levasse para a cozinha,
quase diariamente, para cozinhar para amigos...
que me levasse a falar com os bolos antes de irem para o forno,
ou a sorrir e agradecer aos legumes antes de serem cortados.
Nunca imaginei que podia ser feliz a fazer isto.
E apesar de ser um trabalho solitário, nunca me sinto sozinha,
porque oiço e danço música
e vou pensando para quem estou a cozinhar,
juntando ingredientes de gratidão, amor e harmonia aos cozinhados.
